CupCakes de Vino Blanco Marina Alta y Nueces – Productos típicos

Recetas con productos típicos y artesanales adaptadas a los tiempos que corren (como nos gusta la creatividad…y el dulce juntas) Otra receta creativa más con la excusa de beber nuestro vino favorito: Cupcakes de Vino Blanco… Sigue leyendo

Hamburguesitas con Confitura de Tomate y Queso Torta del Casar – Productos Típicos y Artesanales

Recetas para fiestas usando productos típicos y artesanales… como esta!Hamburguesitas con Confitura de tomate y Torta del Casar. La torta del Casar, como bien sabéis producto típico de Extremadura, es un queso completamente natural, elaborado  mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente… Sigue leyendo

Patatas al Ajillo Pastor: Gastronomía Jaen – Productos Típicos

Patatas al Ajillo Pastor: Gastronomía Jaen – Productos Típicos. Dónde las patatas, el ajo, el pimentón y el vino blanco entre otros se dan la mano a lo largo de la historia para… Sigue leyendo

Pollo a la secretaria: Gastronomía de Jaen – Productos Típicos

Pollo a la secretaria: Gastronomía de Jaen – Productos Típicos. El Pollo “a la secretaria” o al “secretario” es una receta de pollo guisado típica de la cocina jienense, mas concretamente proviene del municipio de Alcalá… Sigue leyendo

Pipirrana Jiennense: Gastronomía de Jaen – Productos Típicos

Pipirrana Jiennense: Gastronomía de Jaen – Productos Típicos. La pipirrana, también llamada pimpirrana o piriñaca, consiste en una ensalada cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate, pimiento verde y pepino. A parte de ello se le puede añadir atún o… Sigue leyendo

Cupcake Regional: Agua de Valencia – Productos Típicos

Cupcake Regional: Agua de Valencia – Productos Típicos. Se nota que nos tira la tierra ¿Verdad? No podemos evitar consumir tanto producto típico y artesanal de calidad mientras os los guardamos en casa..… Sigue leyendo

Receta Tradicional: Tomates rellenos al estilo de Almansa

Todos sabemos que la cocina de interior es muy contundente, y la propia de Albacete aún mas si cabe. Pero en esta semana de excesos culinarios hemos encontrado una receta típicamente manchega que… Sigue leyendo

Higos en almíbar de hinojo: Delicias en conserva

La expresión “De higos a brevas”, que tantas veces habrás escuchado, se usa para decir que un hecho ocurre, cada ¿cuanto tiempo?, el cálculo es fácil: la higuera es uno de los pocos… Sigue leyendo

Receta Tradicional: ROLLETES DE SARTÉN

Los rolletes son rosquillas o rollos pequeños en general, pero con muchas variedades, así: Los rolletes de Semana Santa -o de sartén- están formados de tres huevos, tres jícaras de aceite frito, tres… Sigue leyendo

Especial Queso Manchego: Alimento Tradicional

Se denomina Queso Manchego al elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 70 días. El queso… Sigue leyendo