Archivo de etiqueta: malaga

AjoBlanco Malagueño

La receta del ajoblanco es muy sencilla y fácil de elaborar. No tiene secreto. Los malagueños lo saben muy bien pero aún así no hay dos ajoblancos iguales. El ajoblanco malagueño es una receta ciertamente agradecida cuando… Sigue leyendo

BienMeSabe Antequerano: Postres de Málaga

El Bienmesabe antequerano (de bien y me sabe) es un dulce típico de la gastronomía de Andalucía aunque tambíen lo podemos encontrar en Baleares y en Canarias, (quizá por la fluida comunicación que siempre ha existido entre… Sigue leyendo

Porra Antequerana: Málaga

¿Que es la Porra Antequerana? Si escuchamos el nombre por primera vez tal vez no suene a receta y si lo miramos como receta el nombre no es glamuroso, ¿no os parece?  Como… Sigue leyendo

Málaga Ciudad Genial: Gastronomía y exclusividad, el Gazpachuelo.

La mayoría de los expertos sobre la cocina malagueña coinciden en poner de manifiesto la sencillez de los ingredientes utilizados, la variedad y riqueza de sus platos.. Todas estas características no son más… Sigue leyendo

Evento: Málaga Food Wine Festival

Málaga Food & Wine Festival consiste en un conjunto de acciones gastronómicas que se celebrarán en diferentes espacios singulares de Málaga y su provincia, asociando la gastronomía con el turismo, la cultura y el producto agroalimentario. Incluye un… Sigue leyendo