Archivo de etiqueta: productos tipicos

Patatas al Ajillo Pastor: Gastronomía Jaen – Productos Típicos

Patatas al Ajillo Pastor: Gastronomía Jaen – Productos Típicos. Dónde las patatas, el ajo, el pimentón y el vino blanco entre otros se dan la mano a lo largo de la historia para… Sigue leyendo

Pollo a la secretaria: Gastronomía de Jaen – Productos Típicos

Pollo a la secretaria: Gastronomía de Jaen – Productos Típicos. El Pollo “a la secretaria” o al “secretario” es una receta de pollo guisado típica de la cocina jienense, mas concretamente proviene del municipio de Alcalá… Sigue leyendo

Guía del Ocio en Murcia: Restaurantes

Murcia es una tierra de buenas materias primas, que a poco que sepan aprovecharse dan lugar a una cocina con fondo y de una calidad muy notable. Sin embargo hay restaurantes que dan… Sigue leyendo

Patatas “meneás” de Salamanca

Las Patatas Meneás o Revolconas son un plato humilde y sencillo, cuyo origen se remonta a siglos atrás y que hoy en día se ha convertido en un exquisito manjar y en una… Sigue leyendo

Bollo Preñao: Gastronomía Asturiana

Los bollos preñaos son otro de esos muchos tesoros gastronómicos con los que cuenta Asturias, es algo que todo el mundo que viene al Principado acaba probando tarde o temprano y descubre que… Sigue leyendo

Leche Frita: La Receta

Postres con Cultura, Tradición.. postres con Historia. Postres con una página web propia dónde podemos encontrar innumerables estilos y variedades… hablamos de la LECHE FRITA   Para nosotros una receta destaca entre todas,… Sigue leyendo

Solomillo de Buey al Queso Tresviso

De la gastronomía cántabra ya hemos dicho que es una de las más pulidas y refinadas del país pues aunque está influenciada por la asturiana y vasca, posee su propia personalidad, haciéndose célebre la… Sigue leyendo

Productos típicos de Cantábria: Sencillez y Naturalidad

En Cantabria podemos encontrar muchos y muy diversos productos típicos, cuya elaboración ha llegado hasta nuestros días tal y como se realizaba hace cientos de años. Algunos de estos productos tienen el distintitvo… Sigue leyendo

Gastronomía Cántabra: Merlúza a la Sidra

Cantabria, por su privilegiada situación geográfica en la zona central de la cornisa cantábrica, ocupa un espacio influenciado por un entorno natural verdaderamente excepcional, donde parajes y ecosistemas se alterna para albergar la… Sigue leyendo

Torrijas de Licor de Orujo & Frangélico

La torrija o torrejas, aparece documentada por primera vez en el siglo XV citada por Juan del Encina: “miel y muchos huevos para hacer torrejas”. Al parecer se utilizaba como plato indicado para la… Sigue leyendo