Archivo de etiqueta: granada

Tu guía de la Tapa en Granada ¿Dónde?

¿Dónde tapear en Granada capital?   Cualquier bar de Granada tiene su especialidad, y cada zona es un mundo, destacamos: Albayzín, calle Navas,Sacromonte, Campo del Principe, o  Plaza Nueva.  Una gran variedad de lugares donde, repletos y sencillos… Sigue leyendo

La Botillería, encanto y buen gusto en Granada.

A la hora de comentar  el ambiente gastronómico de Granada es complicado extraer un solo lugar que ofrezca un reflejo de la esencia de esta ciudad. Your Spanish Foods a la búsqueda de ese… Sigue leyendo

Remojón Granaino, Semana Gastronómica!

Se acaba la semana Gastronómica y os sorprendemos con esta combinación… extraña para algunos y exquisita para otros. Será que como habréis podido deducir a lo largo de estos días… Granada sólo hay… Sigue leyendo

Tarta de Tocinillo de Cielo: Granada y sus Dulces

El tocinillo de cielo es parecido al flan español pero hay una diferencia significativa, este postre típico granaíno sólo usa yemas de huevo mientras que el flan usa una combinación de huevos enteros… Sigue leyendo

Habas con Jamón Estilo de Granada & Salud

¿Habitas con jamón? Receta Básica… ¿Habitas con Jamón al Estilo de Granada? ¡Nosotros lo Tenemos! Disfruta de la Semana Gastronómica Granada con esta Receta tradicional     PREPARACIÓN:   1. Pica muy finamente… Sigue leyendo

Torta Real de Motril. Semana Gastronómica Granada

La torta real, signo de identidad de la gastronomía motrileña, es junto al ron Pálido y las afamadas quisquillas, la embajadora más internacional con que cuenta Motril, un postre emblemático que ha cruzado… Sigue leyendo

Tortilla Sacromonte

El Sacromonte de Granada ofrece la variada geografía granadina: montaña,  ríos y una rica variedad étnica: árabes, judíos, castellanos y, por último, gitanos, con un nuevo tipo de vivienda, la cueva. Los gitanos… Sigue leyendo

Piononos: Al rico dulce “granaíno”

Es una realidad que el pionono es muy conocido por los granadinos y los andaluces en general, pero fuera de la región estos pastelitos no se conocen. Su excelente textura y sabor, unido… Sigue leyendo

Gastronomía Granada: Corpus Christi

Las costumbres musulmanas se mezclaron con las cristianas en los fogones y peroles, dando lugar a suculentas preparaciones como el menudo gitano, las magras con fritada, las manos de cerdo al ajopollo, las… Sigue leyendo

Granada y tradición: Migas Alpujarreñas de mi Abuela

La Alpujarra esta salpicada por una constelación de pequeños y blancos pueblos, caracterizados por una arquitectura popular plagada de elementos constructivos propios, y únicos en España. Muchos pueblos conservan con gran pureza su fisonomía… Sigue leyendo